http://www.zakiworld.com/ar/vforum/images/2011/zakiworld-vforum-header-2011.jpg
عالم ذكي على الفيس بوك أزرق داكن بنفسجي وردي أحمر بني أخضر تركوازي
bb facebook ad
bb facebook ad
هام جداً
تركوازي أخضر بني أحمر وردي بنفسجي افتراضي
نحن نعمل على تطوير محرر المواضيع ليشمل خصائص أفضل ومميزات أجمل . خبر


العودة   Zaki World Forum > ~::| الصالة العلمية ~ Science Lounge |::~ > معلومات عامة

أسرة عالم ذكي

معلومات عامة لكل من لديه معلومات مهمة ومفيدة

مواضيع مختارة
سؤال:كيف تصنع منتدى
هدايا من بسومة لكل الأعضاء
موقع رائع لاختكم شمس الهدى...ادخلوا من فضلكم
حكم وامثال عن الصداقة.
نصائح للسعادة.............!!!
تستطيع التجسس على ايميلات أصدقائك أو أي شخص ا
الرسم بواسطة الرش
لازم الدخول

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 18 - 11 - 2007, 20:00   #1
الطيرالشادي
 
الصورة الرمزية الطيرالشادي
 
رقم العضوية : 4856
الإنضمام : 22 - 01 - 2007
المشاركات : 127
النقاط : 10
قوة التقييم : 138

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي صناعة العود ودهن العود

صناعة العود ودهن العود (( أنواعه - طرق استخراجه - صناعته ((



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اقدم لكم موضوع شامل عن العود
احبتي هل العود المستخدم اصلي ام مغشوش؟
وماهي فوائده ومن اين اتى
في هذا الموضوع جواب لكل سؤال


العود: أشجار تتحول إلى نفائس
إعداد: د. عبد الناصر عبد الله الجفري
ضمن رحلة علمية، إلى بلاد الهند، بلاد الطيب والبخور، أبحر د. الجفري بحثاً عن حقيقة هذا العطر الساحر، والخشب الثمين، الذي يسمونه "العود".
تعريف:
الإسم العلمي: AQUILARIA SPP
إسم الفصيلة: THYM ELAEACEAE
الإسم العربي: العود
الإسم الهندي: أجار
الإسم الإنكليزي: إيجل وود
الإسم البنغالي: أجارو
الإسم الإيراني: أكيان، بلنجيرج
الإسم الصيني: تشن شيان
وصف النبات

شجرة العود، شجرة دائمة الخضرة، معمرة، يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً، ما عدا نوع " Aquilaria Khasiana "، وهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار

ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم. لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة. وعند تشريح الساق، تتواجد أنسجة اللحاء جنب
إلى جنب مع أنسجة الخشب

وتتميز الأوراق بأنها متبادلة معنقة ونصلُ الورقة بيضاوي مستطيل، ويتراوح طولها ما بين 9 - 5) سم( ، وعرضها 4,5 - 2,5) سم(، وقمة الورقة زائدة، وحافة النصل كاملة ملساء.


النورة: خيمية (طرفية أو أبطية) يتراوح عدد الأزهار من 12 - 4 زهرة، وتبدو الأزهار صغيرة بيضاء مخضرة، طوال موسم الأزهار الممتدّ شهري (نيسان/ أبريل ـ أيار/ مايو).

أما الثمرة فهي عبارة عن علبة، خضراء مصفرة، يصل طولها إلى 5،2 سم، فيها بذرتان فقط، ودورة حياة الجنين قصيرة جداً حيث تصل إلى عشرين يوماً كحد أقصى، ويمتدّ موسم الإثمار في الأشهر ما بين (تموز/ يوليو ـ أيلول/ سبتمبر).
بيئة وانتشار أشجار العود

تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا، وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية، بدءاً بمنطقة آسام الهندية، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواع هي:
"Aquilaria agallocha" وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام
والثانية " Aquilaria malaccensis" ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية مع بورما وتتواجد في بورما
أما النوع الثالث فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية، ولذا فاسمها " Aquilaria Khasiana"
أما في بورما فـتنمو " Aquilaria malaccensis"
وفي كمبوديا وجنوب فيتنام الـ "Aquilaria crassna"
وفي أندونيسيا وماليزيا: "Aquilaria bancana و Aquilaria becariana"
حتى الصين حيث تنتشر الـ "Aquilaria senensis"



__________________

تكون العود:


العود عبارة عن مادة ذات لون داكن، ناتج عن عملية تحول الخشب الأبيض الرقيق إلى خشب داكن اللون (يتأرجح بين البني وحتى الأسود الفاحم).

ويحتوي العود على دهن وزيوت طيارة، تكونت نتيجة إصابة النبات بأنواع من الفطريات مثل ",penisillium and some Fungi Imperfecti Aspergillus, Fusarium". هذه الإصابة، تحصل للشجرة وفق التسلسل الآتي:

1 ـ جرح ساق النبات جرحاً عميقاً، ويتم ذلك بطريقتين: الأولى طبيعية وهي حفر الساق وتشكيل أنفاق فيه، عن طريق بعض أنواع الحشرات. الطريقة الأخرى ميكانيكية عبر إحداث جرح بآلة حادة.

2 ـ تقوم الحشرات ببناء الأنفاق والممرات، عن طريق تدمير بعض خلايا ساق النبات، وخصوصاً الأنسجة الغربالية المحتوية على المادة الغذائية (الكربوهيدرات)، فتسيل المادة الغذائية على جدار الأنفاق، مما يهيء بيئة مناسبة لنمو وانتشار أنواع من الفطريات.



انتشار الفطريات داخل الأنفاق، حيث ينتشر الغزل (الهيفا) الفطري إلى أجزاء أخرى من النبات، ويحدث نتيجة تفاعل أنزيمات الفطريات، أن يتحول جزء من السليلوز واللجنين المحيط بالخلايا إلى دهن عود أولي وتموت الخلايا متصلة.
هذه الأجزاء المصابة من النبات تسمى "عود"، وتختلف جودتها حسب كمية الدهون الموجودة فيها.


كيفية الحصول على خشب العود:



في العادة نحصل على أجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة، والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70 سنة، على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً.
بداية استخراج هذا المكون النادر، يتم بعملية الحصاد والتقطيع، عبر قطع أشجارالعود في موسم الشتاء وموسم الجفاف. ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين، وقطع الشجرة وقطع الأجزاء المصابة، وتتوالى التفاصيل التقليدية:




1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة




2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة، عبر استخدام أيدي عاملة محترفة، وباستخدام الكثير من معدات النحت.



تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغير خشبية العالقة بالعود، ويتم ذلك بتأني وصبر.



بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام ما يشبه المبرد المثلم غير الحاد، وكذلك بالأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة. وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود.

عملية الفرز:

يقوم خبراء العود بفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون.

فينتج عن عملية الفرز، تقسيم يأخذ الترتيب الآتي:



خشب الدبل السوبر Double Super

وهي القطع السوداء والثقيلة الوزن، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً. أجودها الأسود الصلب، الذي يشبه الصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه.



خشب السوبر Super

ويكون أقل سواد وأقل وزناً.


- متوسط

وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود.



العادي

وهو قطع الخشب البني المائل للصفرة، وأدناهم سعراً.


- الدقة

وهي القطع الصغيرة الناتجة عن تكسر خشب العود، وفي الغالب تكون خليطاً من كل الدرجات من الدبل سوبر وحتى العادي، لذا فإن رائحتها تتأرجح بين الممتازة والعادية، مما يجعل سعرها أغلى من العادي في بعض الأحيان.



دهن العود:

وهو زيت ذو رائحة طيبة، يتم الحصول عليه من شجر العود المصاب وذلك بعد عملية التقطير.


كيفية الحصول على دهن العود:



يتم الحصول على الدهن من أشجار العود المصابة والتي يتراوح عمرها بين ((150 - 30 سنة. وبما أن تقطير خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي، فلهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة، والناتجة من تنظيف خشب العود مع أشجار العود الصغيرة (30 سنة) والمصابة.


وتتم العملية حسب المراحل الآتية:



يتم تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشب العود شبه جيد فإلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق (هذا في الهند).
وهناك طريقة أخرى تستخدم في تايلاند، وهي طحن خشب العود بمطحنة كهربائية، وتحويله إلى بودرة.

2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً، وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع الموجود في خشب العود إلى دهن العود.





3 ـ يوضع العود المنقوع في مراجل (قدور) تقطير تختلف سعتها من (300,100,70,60,15) كيلو جرام. وتمرر أنبوبة التقطير فيها عبر صهريج مياه للتكثيف. وهناك النوع الحديث المرتبط بمكثف صغير تدور فيه المياه.



تسعر عليها النار، ويشترط بأن تكون نار حطب الأشجار، التي تمتاز بقوة نارها وبطء احتراقها. ويظل العود على اللهب المعتدل لفترة ما بين (7 إلى (60 يوماً، حسب نوع العود. كلما كان الخشب جيداً وناتج التقطير كبيراً، يستمر التقطير، والعكس صحيح.

5 ـ يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء الجمع عند طرف أنبوبة التكثيف.



بعدها يجمع الدهن باليد، وذلك بوضع الكف في وعاء الجمع، فيعلق الدهن بها، ثم يتم حكها بالجفنه (وعاء بيضاوي مفتوح) ليسيل إلى داخلها الدهن.
الدهن المجمع يوضع في إناء مفتوح الغطاء لفترة أدناها شهر، مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به من ماء.


أساليب الغش لخشب ا لعود:



ترطيب خشب العود: نقعه في الماء وتخفيفه قليلاً بحيث تبقى الرطوبة في الداخل وبالتالي يزداد وزن الخشب وكذلك لإعطائه رائحة زكية.

2 ـ وضع الرصاص بداخل خشب العود لزيادة وزنه.

3 ـ صبغ خشب العود الرديء والأقل جودة بنفس لون العود الأصلي. وعادة لا تصبغ الدبل السوبر ولكن تصبغ الأنواع الأقل جودة.




أساليب الغش في دهن العود:

1 ـ خلط نوعية من الدهن مع نوعية أخرى لتعطي رائحة نوعية مشهورة.

2 ـ خلط أنواع مختلفة بنسب محسوبة ويعطى لها اسم النوع الأفضل.

3 ـ خلط زيت القطن مع دهن العود لزيادة الكمية.

4 ـ إضافة مسك الغزال المذاب في زيت اللوز أو زيت القطن، وذلك لتثبيت الرائحة ودوامها.


المعمول وعيدان الند (البخور).

يجفف العود المدقوق أو البودرة المطحونه، بعد انتهاء عملية التقطير. وتعامل المادة مرة أخرى بإضافة قليل من السكر المذاب، وتوضع في قوالب خاصة إما دائرية، فينتج عنها المعمول بإضافة بعض العطور إليه. أو باستخدام قوالب مستطيلة مع إضافة بعض الروائح العطرية والأصباغ لإنتاج عيدان البخور.




فوائد واستخدامات العود الأخرى:

1 ـ استخدامات قلف شجرة العود:
كون القلف لايحتوي على أنسجة اللحاء، ولسهولة سلخه عن الشجرة وليونته وتماسكه، فلقد استخدم في الكتابة، وخصوصاً في مراسلات الملوك والرهبان. واستخدم كملابس في أدغال الفلبين.

2 ـ الخشب السليم الأبيض الخفيف يستخدم في: صناعة الخرز والسبحة (المسبحة)،وأقلام الرصاص، وعلب المجوهرات.

3 ـ خشب العود إلى جانب رائحته الطيبة، يستخدم منقوعه في العلاج الشعبي: كمقوٍ عام ومقوٍ جنسي، ولعلاج الديدان والسنتاريا، ولعلاج النقرس والروماتيزم.

4 ـ دخان بخور خشب العود، يستخدم كمهدىء موضعي للآلام، وطارد للحشرات مثل البعوض والقمل والبراغيث.

5 ـ دهن العود إلى جانب الرائحة الطيبة، يعالج الأمراض الجلدية ويساعد في علاج الشلل تدليكاً



كيف تعرف دهن العود الاصلي من المغشوش؟



مرة من المرات كنت اشاهد التلفزيون فكان فيه لقاء مع احد تجار العود سأله المقدم قاله كيف نعرف الاصلي من المغشوش ؟

قاله الله يسلمكم الحين اوريك كيف تعرف

جاب التاجر كاس فيه ماء بعدين جاب دهن العود وحط نقطة بالما فذاب دهن العود مع الماء قال التاجر هذا هو الاصلي بعدين جاب دهن عود ثاني وعمل نفس الطريقة لكن النقطة بقت على سطح الماء مثل نقطة الزيت لم تختلط بالماء قال التاجر هذا هو المغشوش

 



 

 
[IMG][/IMG]
الطيرالشادي غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
قديم 22 - 11 - 2007, 10:48   #2
.... ALI ....
 
الصورة الرمزية .... ALI ....
 
رقم العضوية : 11515
الإنضمام : 07 - 10 - 2007
المشاركات : 12
النقاط : 10
قوة التقييم : 0

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

ما شاء الله ........

موضوع متعوب عليه ...........

يسلمووووووووو
.... ALI .... غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 12 - 01 - 2008, 21:06   #3
الطبلة
 
الصورة الرمزية الطبلة
 
رقم العضوية : 14031
الإنضمام : 09 - 01 - 2008
المشاركات : 321
النقاط : 10
قوة التقييم : 127
الإقامة : قطر
النوع: 
آخر تواجد:  16 - 04 - 2010

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

يسلموووووووووووووووووووو على الموضوع
الطبلة غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 12 - 01 - 2008, 21:07   #4
الطبلة
 
الصورة الرمزية الطبلة
 
رقم العضوية : 14031
الإنضمام : 09 - 01 - 2008
المشاركات : 321
النقاط : 10
قوة التقييم : 127
الإقامة : قطر
النوع: 
آخر تواجد:  16 - 04 - 2010

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

وشكرا
الطبلة غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 13 - 01 - 2008, 13:12   #5
احاسيس ورديه
 
الصورة الرمزية احاسيس ورديه
 
رقم العضوية : 13953
الإنضمام : 05 - 01 - 2008
المشاركات : 135
النقاط : 10
قوة التقييم : 120

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي



احاسيس ورديه غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 18 - 01 - 2008, 05:22   #6
AliZaki
 
الصورة الرمزية AliZaki
 
رقم العضوية : 40401
الإنضمام : 27 - 10 - 2007
المشاركات : 3,265
النقاط : 170
قوة التقييم : 10
مزاجي:

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي

موضوع رائع شكرا
AliZaki غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 18 - 01 - 2008, 11:21   #7
мiss мã∂ic
 
الصورة الرمزية мiss мã∂ic
 
رقم العضوية : 2908
الإنضمام : 19 - 08 - 2006
المشاركات : 14,833
النقاط : 485
قوة التقييم : 746
الإقامة : MaR0cCo. . .
النوع: 
آخر تواجد:  06 - 02 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي


شكـــراا

 



 

 
SaLuut !!

Chwuii VeeC deS maLadeS :s

Dans un BateaU

''elle étaiS une fois .. '' Point finale



мiss мã∂ic غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 18 - 01 - 2008, 14:12   #8
عـشـق الـلـيـل
 
الصورة الرمزية عـشـق الـلـيـل
 
رقم العضوية : 6964
الإنضمام : 22 - 04 - 2007
المشاركات : 1,964
النقاط : 11
قوة التقييم : 206
الإقامة : شوو هآآذي اللقآآفه مآآلكم خص
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 06 - 2009

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

^^ مووضووع وآآآيد حلوو!!!

 



 

 
يـآ آعضـآآء

رآح آترككم لبـعض آيـآم بـس

بسبب المـدرسـه
عـشـق الـلـيـل غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 18 - 01 - 2008, 16:18   #9
شمعة الجلاس
 
الصورة الرمزية شمعة الجلاس
 
رقم العضوية : 8872
الإنضمام : 30 - 06 - 2007
المشاركات : 2,956
النقاط : 10
قوة التقييم : 243
الإقامة : في حارتناا
النوع: 
آخر تواجد:  18 - 02 - 2010

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

مشكوووووووورة

 



 

 
يا إداره خليك مع الحق لو مرره ..


ساره بترجع يعني بترجع .. - إن شاء الله -

يا كلنا هنا ياكلنا برآآ ..
شمعة الجلاس غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 18 - 01 - 2008, 16:44   #10
{قلب إنـًسآنة.~
 
الصورة الرمزية {قلب إنـًسآنة.~
 
رقم العضوية : 4720
الإنضمام : 16 - 01 - 2007
المشاركات : 2,015
النقاط : 10
قوة التقييم : 213
الإقامة : ما تعرفوا مكان اسمه uae ?
النوع: 
آخر تواجد:  07 - 05 - 2010

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

وآآآو موضوعــ(( روعــ،،**ـــة الصرآآ&&حة ))

 



 

 

^^ مـن تصميمي .~ \\
رآيكـم يهمنـي ~

<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/UgjtFr4FpZs...</param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/UgjtFr4FpZs&hl=en&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>
{قلب إنـًسآنة.~ غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 0
لا توجد أسماء للعرض.
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعلمي صناعة الدمى ..^^... βεαυтιfυl sσυl مواهب 12 31 - 01 - 2010 18:01
آلة العود Manel أرشيف 2010 2 13 - 05 - 2006 21:04

عودة الأخ : يونس للمنتدى .. وتجربته في عالم ذكي . خبر


zaki ads
الفوتر الفوتر الفوتر الفوتر الفوتر
فيديو تحميل خلفيات للشاشة كتب عالم ذكي اتصل بنا حول المشروع منتديات عالم ذكي zakiworld.com
      حكم ونصائح فيس بوك أخبار الموقع ألعاب عالم ذكي zakiworld.net
            دروس عالم ذكي zakiworld.org
               
الفوتر


All Rights Reserved, All media & illustrations are copyright © of Bilal Bassal or of their respective copyright holders. ZakiWorld is not responsible for entries, designs and articles published and which reflect the opinion of the owners. Please don't hesitate to contact us if you find any bad content
© 2004 - 2013 zakiworld website

 


جميع حقوق النشر محفوظة، المحتويات والرسوم لمؤسس الموقع بلال بصل أو للشركات المنتجة لها. إن موقع عالم ذكي لا يتحمل مسؤولية المشاركات، التصميمات والمواضيع المنشورة والتي تعبر عن رأي أصحابها، نتمنى الإتصال بنا مباشرة عبر صفحة اتصل بنا، في حال وجود أي مواد مخالفة أو مخلة بالآداب العامة
© موقع عالم ذكي 2004 - 2013



الساعة الآن 10:39.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi
zakiworld.com | All Rights Reserved - © 2005-2013